Keine Zeit für eine gesunde Ernährung?

Hallo ihr Lieben,

heute möchte ich mich einem Thema zuwenden, welches mich seit einigen Wochen sehr beschäftigt und mich meine Freunde schon des Öfteren darauf angesprochen haben.
Ich habe oft gehört, dass sie es sehr anstrengend finden, frisch und gesund zu kochen, besonders nach einem langen und harten Arbeitstag.
Nunja.. ich verneine nicht, dass es manchmal nicht etwas stressig werden kann. Aber da sind wir wieder bei dem Thema Organisation!

Man hat so viele Möglichkeiten ein schnelles und gesundes Frühstück zu zaubern.
Sei es durch Overnight Oats, Chiapudding oder man mischt sich einfach einen Becher Naturjoghurt mit frischem Obst, Haferflocken, Nüssen, Kleie usw..
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und man ist auch wirklich für die nächsten Stunden mit reichlich Energie versorgt und satt.

Wer Glück hat, eine Mikrowelle in der Arbeit zu haben, kann sich für Mittags, am vorigen Abend eine extra große Portion kochen und diese dann einfach mit in die Arbeit nehmen. Und für die anderen, wie auch mich, muss man entweder das Abendessen kalt essen oder man isst einen saftigen Salat, mit allem möglichen was das Herz begehrt, Obst, Vollkornbrote mit verschiedenen Aufstrichen (Fettarmer Käse, Putenwurst, Frischkäse,...), Smoothies oder kalte Proteinpancakes. Es gibt so viel mehr was man essen könnte! :-)

Nüsse stärken den Körper und sind immer super für den Snack zwischendurch.
Das gleiche gilt für Obst und Gemüse.

Abends kann man frisches Gemüse in eine Pfanne werfen und dieses mit z.B. Puten- oder Hühnerfleisch anbraten, Pilze und Kräuter können je nach Geschmack auch noch mit in die Pfanne und schon ist ein super gesundes und leckeres Abendessen zubereitet.

Frische Smoothies sind der absolute Sommertipp! Egal ob morgens, mittags oder abends, sie sind so individuell gestaltbar, dass es nie langweilig wird.

Ob ihr nun Fruchtsmoothies zaubert oder euch auch an die „Grünen Smoothies“ ran traut, ist natürlich euch überlassen, ich empfehle aber unbedingt mal beides auszuprobieren. (Ein weiterer Blogeintrag über Smoothie-Rezepte folgt!)

Für diejenigen, die ganz wenig Zeit oder einfach nur einen riesen Hunger haben, wäre ein Omelett zu empfehlen. Schnibbelt euch evtl. noch frische Tomaten und Pilze oder alles andere rein auf was ihr Lust habt und Fertig ist der Spaß.

Was viele vergessen ist das reichliche Trinken! Es ist soo wichtig für den Körper ausreichend zu trinken, da der er Großteils aus Wasser besteht und beispielsweise  durch Hitze oder Sport sehr viel Wasser verliert.

Also trinkt mind. 2-3 Liter am Tag und je nach dem wie viel Wasser ihr verliert, eben auch mehr!!

Ich hoffe ich konnte euch etwas davon überzeugen, dass es gar nicht so umständlich ist, sich gesund zu ernähren. Auch wenn man sehr hungrig ist, gibt es viele Varianten und Ideen, die man kochen oder zubereiten kann, bevor man sich ins Auto setzt und zum nächsten Fast Food Laden fährt. ;-)

Aber auch das muss ab und zu drin sein, denn Zwang und das reine Verbieten bringt überhaupt nichts und macht einen auch nicht glücklich!!


Eure Alicia 

Bilderquelle: pinterest.com